採用：飲食事業で働く

接客・調理・仕込み全般

来店されたお客様へのご案内やオーダー対応、料理の仕込みや調理など、店舗運営の基本となる幅広い業務を担当します。


最初は覚えることが多く感じるかもしれませんが先輩スタッフが横につき、ひとつひとつ丁寧に教えていくので安心してスタートできます。
接客では「ありがとう」と言っていただける喜びがあり、調理では「自分の作った料理でお客様を笑顔にできる」というやりがいを感じられます。


飲食店で働く楽しさと成長を、現場の仕事を通して実感していただけるポジションです。

発注・在庫管理

食材や消耗品の在庫を把握し、必要なものを適切なタイミングで発注します。


お店の利益を守る重要な業務であり、慣れてくると店舗全体の流れや裏側の仕組みが見えてくるようになります。
発注業務を通じて「食材ロスの削減」や「仕入れの最適化」など、運営視点を自然に身につけることができ、将来的には店長業務にも活かせる知識が手に入ります。


縁の下の力持ちとして日々の店舗運営を支える、大切でやりがいのある仕事です。

シフト管理

スタッフが気持ちよく働けるように、業務量や繁忙時間帯をふまえたシフト作成やスケジュール調整を行います。

学生・主婦・フルタイムなど、さまざまな働き方のスタッフが働きやすいように、
バランスを考えながら配置することで、店の雰囲気やサービス品質が自然と良くなっていきます。

チーム全体の動きを把握しながら調整を行うため、「店を支えている」という実感を持てるポジションです。マネジメント力やコミュニケーション力も身につけられ、キャリアアップにもつながります。

スタッフ教育

新人スタッフの研修や指導を担当し、安心して働ける環境づくりに貢献します。


教える側として関わることで、相手の成長を喜べるだけでなく、自分自身の理解やスキルがより深まり、成長につながるのが魅力です。


「人を育てる」仕事は難しさもありますが、その分やりがいも大きく、
チームの雰囲気や働きやすさに直結する重要な役割です。

職場全体が前向きに動くようにサポートしながら、自分自身もリーダーとして成長できるポジションです。

売上管理

日々の売上や経費を細かく管理し、店舗全体の経営状況を正しく把握する大切な業務です。


数字を見ることで、お店の“今どんな状態か”が分かり、次に取るべき行動や改善ポイントを考えるヒントにもなります。また、売上の推移を分析することで、繁忙期の準備やスタッフ配置、仕入れ量の調整など、運営の精度を高めることができます。

店舗運営の「舵取り」を担う役割でもあり、数値管理を通じてマネジメント力や
経営感覚が自然と養われるポジションです。お店がより良くなるための一手を考え、実行につなげていく、やりがいの大きい業務です。